บทความและข่าวสารจาก Olive de Casa
มะกอกโอลีฟโดยทั่วไปเจริญเติบโตได้ดีในภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งมีฤดูหนาวค่อนข้างชื้นและ ฤดูร้อน ร้อนแห้ง ลักษณะนี้แตกต่างจากประเทศไทยซึ่งอยู่ภายใต้อิทธิพลของมรสุมและมีฤดูฝนชัดเจน จึงควรเลือกตำแหน่งที่ได้รับแสงแดด ดินระบายน้ำดี และไม่ปล่อยให้ดินอิ่มน้ำ โดยปรับความถี่และปริมาณน้ำตามฝน สภาพดิน และระยะการตั้งตัวของต้น
ฤดูฝน ในประเทศไทย โดยปกติจะเกิดขึ้นในช่วงกลางปีของทุกๆ ปี โดยเป็นฤดูกาลที่ต่อเนื่องจากฤดูร้อน เริ่มตั้งแต่ช่วงกลางเดือนพฤษภาคมไปจนถึงกลางเดือนตุลาคม หากมะกอกโอลีฟที่ปลูกในช่วงฤดูฝน หรือบริเวณที่มีฝนตกชุก มะกอกโอลีฟของคุณจะต้องการน้ำน้อย หรือเว้นการให้นํ้าในช่วงฤดูฝน และอาจไม่ต้องรดน้ำเพิ่มเติม ซึ่งมะกอกโอลีฟก็ยังคงเจริญเติบโตได้และสามารถทนทานอยู่รอดได้ในช่วงฤดูฝน
จากนั้นให้พิจารณาดินหากเกิดน้ำขัง ต้องมีการระบายน้ำออกจากบริเวณที่ปลูกมะกอกโอลีฟ หรือระบายน้ำออกจากถาดรองกระถางเป็นประจำ เพื่อไม่ให้เกิดการขังน้ำซึ่งจะส่งผลต่อระบบรากของมะกอกโอลีฟ ดังนั้น จึงควรใช้ผลิตภัณฑ์ป้องกันการเกิดเชื้อราบริเวณดินเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดรากเน่า